在河南省，有多所大学开设了护理专业，其中一些学校也提供老年护理方向的教育。以下是部分提供老年护理专业的大学列表：

河南医学高等专科学校：

护理（老年护理）专业是全国职业院校养老服务类示范专业，也是高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定的骨干专业之一。

河南大学：

提供护理专业教育，拥有丰富的教学经验和优秀的师资队伍。

郑州大学：

同样提供护理专业教育。

河南中医药大学：

在护理专业方面也有教学。

河南科技大学：

护理专业教育也是其强项之一。

河南师范大学：

提供护理专业教育。

河南理工大学：

护理专业教育也是其专业之一。

新乡学院：

在养老服务管理专业方面表现突出，排名第一。

河南护理职业学院：

位于河南省安阳市，是河南省唯一一所专科层次的以护理职业教育为主的医学院校。

郑州市卫生学校 （后升格为郑州卫生健康职业学院）。

河南医药学院（计划更名为河南医药学院）：位于新乡市，拥有医学等多个学科门类，设有护理专业。

遵义医科大学医学与科技学院：

提供护理专业教育。

山东女子学院：

可能提供护理或相关专业的教育。

郑州澍青医学高等专科学校：

民办全日制普通专科院校，可能提供护理专业。

安阳职业技术学院：

位于河南省安阳市，可能提供护理专业。

焦作护理学校：

专门培养护理和医技人员的全日制国家级重点中等专业学校。

这些学校提供了不同层次的护理专业教育，包括老年护理方向。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。