福建有3所院校开设应用电子技术：

福州职业技术学院、漳州城市职业学院、漳州理工职业学院

福建开设应用电子技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

应用电子技术专业简介：

电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、电子产品生产与检验、单片机技术应用、电子产品制图与制版、信号检测与处理、电机与电气控制技术等。