以下是一些建议的应用日语专业书目排名：

《综合日语》

特点：

由中日专家学者合作编写，适合大学本科日语专业学生，内容全面，适合系统学习。

适用性：适合作为基础阶段的主干教材。

《标准日本语》

特点：

历史悠久，知名度高，适合自学者和非专业爱好者，系统全面，从基础发音到单词、语法、会话，配有大量练习和会话场景。

适用性：适合初学者，尤其是自学者和非日语专业的日语爱好者。

《大家的日语》

特点：

注重实用性和口语交流，通过真实对话情景快速掌握基本会话技巧。

适用性：适合想要提高日常会话能力的学习者。

《新编日语》

特点：

内容和词汇偏旧，语法称呼传统，适合想要深入了解日本文化和语言的学习者。

适用性：适合高等院校日语专业系统学习，但对初学者来说可能太难。

《新标准日本语》

特点：

内容丰富，从五十音图开始，逐步深入词汇、语法、听力和阅读。

适用性：适合零基础到中级水平的学习者。

《实用日语》

特点：

结合课文和会话，介绍自然实用的日语，减少专业术语和语法，适合自学和非专业日语学习者。

适用性：适合基础薄弱的学生以及二外学习者。

《中日交流标准日本语》

特点：

初、中级，适合零基础到中级水平的学习者（能力考N2左右），内容较老，围绕公司里的事展开，有些无趣，标音方式不是通用方法，动词变形讲解可能混乱。

适用性：适合零基础到中级水平的学习者。

《新编日语教程》

特点：

2007年出版，内容新，贴近时代，插图和排版不错。

适用性：适合高等院校日语专业系统学习。

《日语学习书》

特点：

图文结合，风趣易懂，高效记忆。

适用性：适合所有水平的学习者。

《日本留学考试（EJU）标准教材 新发现日语》

特点：

针对日本留学考试设计，信息可能较为时效。

适用性：适合准备日本留学考试的学生。

这些书目根据其系统性、实用性以及学习者的反馈进行了排名，供您参考。建议您根据具体学习需求和水平选择合适的教材。