全国开设景观专业（风景园林或景观设计）的大学包括但不限于以下这些：

清华大学：

建筑学院风景园林系，亚洲领先，获得A+评级。

北京大学：

景观学专业排名靠前。

同济大学：

建筑与城市规划学院景观学系，国内最早开设风景园林课程的高校之一。

北京林业大学：

华北地区热门院校，风景园林专业知名度高。

南京林业大学：

风景园林专业实力强。

华南理工大学：

拥有风景园林专业。

天津大学：

拥有风景园林专业。

东南大学：

被列入“双一流”建设高校名单。

哈尔滨工业大学：

景观学专业有一定影响力。

中央美术学院：

景观学专业独特。

华中科技大学：

风景园林专业排名靠前。

四川大学：

风景园林专业实力强。

湖南大学：

风景园林专业知名度高。

西南交通大学：

风景园林专业实力强。

南京农业大学：

风景园林专业有一定影响力。

东北林业大学：

风景园林专业实力强。

云南大学：

风景园林专业独特。

仲恺农业工程学院：

风景园林专业有一定影响力。

北京工业大学：

开设景观设计专业。

河北工程大学：

开设风景园林相关专业。

湖北工业大学：

开设景观建筑设计专业。

四川农业大学：

开设景观建筑设计专业。

浙江万里学院：

开设景观设计专业。

重庆大学：

建筑城规学院有景观学专业。

青岛理工大学：

开设景观建筑设计专业。

山东建筑大学：

艺术学院有景观学专业。

江西农业大学：

园林与艺术学院有景观学专业。

浙江农林大学：

园林学院有景观学专业。

中南林业科技大学：

环境艺术设计学院有景观学专业。

台湾中国文化大学：

景观学系有独特优势。

31. 苏州科技学院：建筑与城市规划学院有景观学专业。

这些大学在景观专业领域都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了风景园林、景观设计等多个方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。