陕西的医科专业涵盖了多个领域，以下是一些主要的高校及其专业设置：

空军军医大学：

位于西安市，是一所实力雄厚的医科大学，提供多个医科专业。

西安交通大学：

拥有较高的医疗实力，其医学院在教学、科研和临床方面表现突出，开设的专业包括临床医学、护理学、药学、医学检验技术、口腔工艺技术等。

陕西中医药大学：

专门研究中医，并在多个学科领域有较高的评价，开设的专业有临床医学、护理学、药学、医学检验技术、口腔工艺技术等。

西安医学院：

起源于陕西省卫生学校，现已成为本科院校，开设的专业包括临床医学、护理学、药学、医学检验技术、口腔工艺技术等。

西安医学高等专科学校：

提供医学专业教育，开设的专业有护理、药剂、医学检验技术、医学影像技术等。

陕西科技学院医学院：

在本地区及全国有一定的知名度，开设的专业包括临床医学、护理学、药学、医学检验技术、口腔工艺技术等。

西北大学医学院：

省属的211工程大学，也是世界一流学科建设高校，开设的专业有中药学、临床医学、预防医学、口腔医学、护理学、药学、医学检验、医学影像学等。

这些高校在医科领域都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。