湖南有1所院校开设中西面点工艺：

湘西民族职业技术学院

湖南开设中西面点工艺专业的大学名单一览表（2025年最新）

中西面点工艺专业简介：

中式面点技术和餐饮类企事业单位：西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。