厦门大学金融系开设的专业主要包括以下几类：

本科专业

金融学

金融工程

保险学

投资学

硕士研究生专业

金融学

国际金融学

金融工程

保险学

投资学

博士研究生专业

金融学

金融工程

保险学

投资学

国际金融学

这些专业涵盖了银行、证券和保险三大领域，旨在培养具有扎实的金融理论知识和实际操作能力的现代化国际化金融人才。