福建有1所院校开设雕刻艺术设计：

泉州工艺美术职业学院

福建开设雕刻艺术设计专业的大学名单一览表（2025年最新）

雕刻艺术设计专业简介：

工艺品类企业：雕塑艺术创作、电脑雕刻、工艺品木雕、雕塑雕刻；设计类企业：雕塑设计、壁画设计、装饰品设计、纪念品设计与制作、珠宝玉石首饰产品设计、建筑外观设计。