检测师可以学习的专业包括多个领域，以下是一些主要的专业方向：

医学检验技术：

这是与检验职称最为相关的专业，主要研究化学、基础医学、临床检验等方面的基本知识和技能，进行各临床科室的检验和化验工作。

临床医学：

虽然临床医学更侧重于疾病的诊断和治疗，但该专业的毕业生也具备一定的检验知识，因此也可以报考检验职称。

临床检验诊断学：

这个专业主要培养具有基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和基本能力，能在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的医学高级专门人才。

卫生检验与检疫技术：

该专业主要研究卫生法规、卫生检验技术以及疾病预防控制等方面的基本知识和技能，涉及食品营养、环境卫生、职业卫生、放射卫生、常规流行病的预防和处理等，常在海关、食品药品监督部门、疾病预防控制中心等单位进行卫生检验和检疫等工作。

生物医学工程：

这个专业主要研究生命科学、电子技术、计算机技术和信息科学等领域的基本知识和技能，涉及生物材料、人工器官、生物医学信号处理方法及电子设备等方面，常在医疗器械公司、医疗机构、研究院所等单位就业。

电子工程：

电子工程专业在试验检测工程师的日常工作中非常常见，学生掌握了模拟电路、数字电路、信号处理等技能，可以更加熟练地运用检测仪器和设备，快速准确地发现问题和解决问题。

交通工程：

这个专业涵盖了试验检测师所需的多方面知识，就业面广，考试难度适中。

道路工程：

涉及公路、城市道路的规划、设计、建设和维护等方面的检测工作。

桥梁隧道工程：

包括桥梁、隧道的设计、施工、检测和维护等方面的专业技术。

交通工程：

涉及交通规划、设计、管理、安全等方面的检测工作。

水运结构与地基：

涵盖港口、航道、船闸等水运设施的结构设计和地基处理等方面的检测工作。

水运材料：

包括船舶、港口设施建设中使用的各种材料的检测工作。

计算机科学与技术：

本专业培养具备计算机软件的基础理论、基本知识和基本技能，具有用软件工程的思想、方法和技术来分析、设计和实现计算机软件系统的能力。

软件工程：

软件工程是测试工程师必须学习的核心学科之一，培养学生具备计算机软件系统的开发和研制能力。

食品科学与工程 、 环境科学与工程、 化学、 化工、 高分子材料与工程、 应用化学等：这些专业的学生适合从事食品检测、环境检测等工作，需要掌握相关的检测技术和方法。

道路工程检测技术：

主要学习工程力学、工程测量、工程岩土、工程识图与制图、结构设计原理、道路工程设计与构造、试验检测数据处理等课程，培养学生掌握道路工程原材料及其制品、工程地基与基础、桥梁制品与构件、隧道开挖与支护等进行检测的能力。

根据以上信息，检测师可以报考的专业涵盖了医学、工程、计算机科学等多个领域。具体选择哪个专业，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。