汕尾市目前有以下新增的本科专业：

1. 光电科学与工程学院：

科学与技术教育（全+非全）

物理学

光学工程

控制工程

仪表仪器工程

光电信息工程

生物医学工程

2. 电子科学与工程学院（微电子学院）：

材料科学与工程

电路与系统

电磁场与微波技术

通信工程（含宽带网络、移动通信等）

集成电路工程

微电子学与固体电子学

3. 教育科学学院（汕尾）：

科学与技术教育（全+非全）

物理学

光学工程

控制工程

仪表仪器工程

光电信息工程

生物医学工程

4. 人工智能学院

5. 国际文化学院

6. 化学学院

7. 国际商学院

8. 外国语言文化学院

请注意，上述信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。