以下是一些开设音乐教育专业的大学名单：

1. 中央音乐学院

2. 上海音乐学院

3. 中国音乐学院

4. 中央民族大学

5. 北京城市学院

6. 天津音乐学院

7. 保定学院

8. 山西晋中理工学院

9. 沈阳音乐学院

10. 长春师范大学

11. 大庆师范学院

12. 黑龙江工业学院

13. 南京艺术学院

14. 华东师范大学

15. 新疆艺术学院

16. 南宁师范大学

17. 广东外语外贸大学南国商学院

18. 青岛滨海学院

19. 福建师范大学

20. 首都师范大学

21. 西安音乐学院

22. 四川师范大学

23. 武汉音乐学院

24. 广西艺术学院

25. 山东艺术学院

26. 江西师范大学

27. 安徽师范大学

28. 华南师范大学

29. 湖南师范大学

30. 山东师范大学

31. 河北北方学院

32. 河北师范大学

33. 保定幼儿师范高等专科学校

34. 唐山幼儿师范高等专科学校

35. 廊坊师范学院

36. 衡水学院

37. 石家庄学院

38. 邯郸学院

39. 邢台学院

请注意，这个名单可能不是完全全面的，因为大学的专业设置可能会有变动，且不同来源的排名和列表可能会有所不同。建议直接咨询各大学或查看其官方网站以获取最新和最准确的信息。