淮北地区的主要大学包括淮北师范大学和淮北理工学院，以下是它们各自开设的一些专业：

淮北师范大学

经济学

国际经济与贸易

法学

社会工作

思想政治教育

学前教育

特殊教育

汉语言文学

英语

日语

翻译

计算机科学与技术

生物工程

物流管理

化学工程与工业生物工程

工程管理

物理学

车辆工程

建筑环境与设备工程

材料科学与工程

工业工程

电气工程及其自动化

淮北理工学院

电子信息工程

化学工程与工艺

通信工程

机械设计制造及其自动化

无机非金属材料工程

自动化

计算机科学与技术

土木工程

智能制造工程

人工智能

数据科学与大数据技术

软件工程

新能源材料与器件

淮北职业技术学院（专科层次）：

护理

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的数据为准。