职教中心武术专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

民族传统体育概论

中国武术史

中国文化概论

武术理论基础

传统养生学

中医学基础

运动生理学

运动解剖学

运动心理学

专业核心课程

专项理论与实践

武术短兵项目（如八极拳）

专业方向课程

国防体育

竞技武术套路和散打

技击技术（如拳法、腿法、擒拿格斗）

武器操练（如刀、剑、棍等）

健身锻炼

精神修养

实践与应用课程

组织教学

训练

科研

竞赛

裁判

管理

文化课程

语文、数学、英语、政治、历史、地理等基础学科

其他选修课程

根据市场需求和学生兴趣，可能包括房地产类、文秘类、计算机类、工商管理类、电子商务类、旅游类、艺术设计类、教育类、体育类以及安全防范类等多个专业方向的课程

这些课程内容不仅涵盖了武术的基本技术和理论知识，还注重培养学生的实践能力和综合素质，以便在未来能够在多个相关领域胜任工作。