山东有8所院校开设电子信息科学与技术：

中国海洋大学、烟台大学、青岛科技大学、潍坊科技学院、山东农业大学、泰山学院、菏泽学院、烟台理工学院

山东开设电子信息科学与技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

电子信息科学与技术专业简介：

电路分析原理、电磁理论，天线原理，电子线路、数字电路、算法与数据结构、计算机基础、单片机、信号与系统分析、ARM嵌入式系统、模拟电路、高频电路、通信原理等。