以下是中国开设警犬技术专业的部分大学列表：

中国刑事警察学院

南京森林警察学院

南京警察学院（原江苏警官学院）

北京警察学院

四川警察学院

甘肃警察职业学院

贵州警察学院

内蒙古警察职业学院

建议：

如果你对警犬技术专业感兴趣，建议直接访问各大学的官方网站或联系招生办公室，获取最新的招生简章和专业介绍。

注意，有些学校可能已经更名或合并，因此在查询时要注意学校的最新名称和状态。