中国老年大学提供的专业十分丰富，涵盖了文化艺术、养生保健、生活技能和其他专业等多个领域。以下是一些常见的专业：

文化艺术类

书法、绘画、摄影、国画、戏曲（如京剧、豫剧、黄梅戏等）、音乐（包括声乐、电子琴、钢琴、二胡等）、舞蹈（民族舞、形体舞蹈、瑜伽、太极拳等）、诗词、文学与创作、古典文学欣赏、古筝、电钢琴等。

养生保健类

中医保健、营养膳食、家庭医疗与护理、中老年常见病防治、太极拳、八段锦、六字诀等传统保健课程。

生活技能类

烹饪、电脑与软件应用、数码摄影后期制作、智能设备使用等。

其他专业

英语、国语入门、普通话、旅游文化、智能手机使用、烹饪、国学等。

现代科技类

计算机、智能手机使用、电脑软件应用、摄影图像后期制作、电子计算机、数码摄影等。

养老服务管理

这是一个较为特殊的专业，主要学习管理学、社会学概论、老年社会工作、公共政策、法学概论、养老机构经营与管理等内容，培养面向老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动等领域的高素质人才。

老年大学旨在提供一个更新知识、健身养心、开心娱乐的平台，帮助老年人继续学习、发展兴趣爱好，并广交朋友。这些专业设置既满足了老年人的学习需求，也体现了社会对老年教育的重视和支持。