中国海洋大学的专业设置非常丰富，涵盖了海洋科学、水产、海洋工程与技术等多个领域。以下是一些主要的专业类别及其代表性专业：

海洋科学类

海洋科学

海洋技术

海洋资源与环境

海洋生物学

水产类

水产养殖学

海洋渔业科学与技术

海洋工程与技术类

船舶与海洋工程

港口航道与海岸工程

海洋工程与技术

食品科学与工程类

食品科学与工程

药学类

药学

生物科学类

生物科学

计算机科学与技术类

计算机科学与技术

环境科学与工程类

环境科学与工程

生态学类

生态学

工商管理类

工商管理

经济学类

应用经济学

法学类

法学

文学类

汉语言文学

历史学类

历史学

医学类

临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、中医学、中西医结合、药学、中药学、法医学、医学技术、护理学

工学类

电子信息工程、通信工程、机械工程、材料科学与工程、能源与动力工程、建筑学、土木工程、水利工程、测绘科学与技术、环境工程、食品科学与工程、生物医学工程、工程力学、海洋工程与技术、船舶与海洋工程

理学类

数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、化学、生物科学、天文学、地球物理学、地质学、大气科学、海洋科学、海洋技术、环境科学、统计学

农学类

农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、林学、水产养殖学、海洋渔业科学与技术

管理学类

工商管理、公共管理、图书情报与档案管理、物流工程与管理

艺术学类

视觉传达设计、环境设计、产品设计

这些专业不仅在中国海洋大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。中国海洋大学作为一所海洋和水产学科特色显著的教育部直属重点综合性大学，是国家“211工程”“985工程”和“双一流”重点建设高校。