山西有2所院校开设旅游管理与服务教育：

山西电子科技学院、太原学院

山西开设旅游管理与服务教育专业的大学名单一览表（2025年最新）

旅游管理与服务教育专业简介：

经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习等旅游教育方向类课程；市场营销学、消费心理学、电子商务、项目策划、企业营销训练等旅游营销策划方向类课程；设计素描、色彩构成、建筑学基础、工程制图、城市规划原理、绿地系统规划、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计与管理方向类课程。