给排水科学与工程专业的学生主要学习水科学和环境技术领域的基本理论和技能，包括水的开发、净化、输送、回收与应用等。该专业培养具备科学研究、工程设计和管理规划能力的高级工程技术人才，毕业生可以在建筑、房地产、环保、新能源等行业从事给排水工程师、机电工程师、污水处理工程师、暖通工程师、水暖工程师等工作。

市政工程专业是给排水科学与工程专业中的一个重要分支，主要学习市政工程结构理论、城镇给排水工程、工程造价、污废水处理工程以及道路与桥梁工程等，内容涵盖城镇设计排水系统和污水处理系统。由于水资源紧张，水处理工程受到重视，特别是在北方地区，该专业毕业生在就业市场上表现优秀。

根据以上信息，以下是一些建议：

市政工程方向：

如果你对城市基础设施、水处理和污水处理等领域感兴趣，并且希望在北方地区发展，那么市政工程专业是一个很好的选择。

综合应用方向：

如果你希望在水科学和环境技术领域进行更广泛的研究和应用，给排水科学与工程专业提供了全面的理论和技能训练，适合各种就业方向。

考研选择：

对于考研，市政工程专业的研究生通常被认为有较好的就业前景，尤其是在水处理工程领域。

学校选择：

一些在给排水工程领域具有较高声望的学校包括清华大学、哈尔滨工业大学、同济大学、重庆大学、湖南大学、东南大学、北京工业大学和武汉理工大学等。

综合考虑以上因素，选择给排水科学与工程专业的哪个方向更好，需要根据个人的兴趣、职业规划以及就业前景来决定。