郑州大学自考本科专业包括以下几类：

经济学类

经济学

国际经济与贸易

法学类

法学

工学类

电子科学与技术

计算机科学与技术

土木工程

道路与桥梁工程

交通土建工程

电力系统及其自动化

水利水电建筑工程

工业工程

管理学类

行政管理

工商企业管理

会计

市场营销

物流管理

人力资源管理

文学类

汉语言文学

英语

教育学类

学前教育

教育学

医学类

护理学

药学

新闻与传播类

新闻学

其他专业

广告学

软件工程

计算机信息管理

旅游管理

金融学

建议直接咨询郑州大学或访问其官方网站获取最新信息，因为专业设置可能会随时间和政策调整而有所变化。