遂宁新大学的专业设置涵盖了多个学科领域，为学生提供了丰富的学习选择。以下是一些主要学校及其专业设置的概览：

四川师范大学遂宁校区

师范学院：汉语言文学、物理学、化学、生物科学、英语、特殊教育、小学教育、科学教育、心理学、思想政治教育、历史学、教育技术学、音乐学、美术学、体育教育、数学与应用数学、地理科学等17个公费师范专业。

文旅学院：非物质文化遗产、文化产业管理、体育旅游、广告学等4个一本专业。

康养学院：食品卫生与营养学、健康服务与管理、护理学、运动与公共健康等4个一本专业。

治理学院：公共事业管理、社会学、城乡规划、酒店管理、电子商务等5个一本专业。

产业学院：园艺、智慧农业、农村区域发展等3个一本专业。

遂宁工程职业学院

应急救援技术、电子产品制造技术、软件技术、数字媒体技术、大数据技术、信息安全技术应用、大数据与会计、休闲体育、建筑装饰工程技术、智慧城市管理技术等。

遂宁职业学院

新能源材料应用技术、高速铁路客运服务、城市轨道交通运营管理、电子信息工程技术、计算机应用技术、软件技术、护理、康复治疗技术、艺术设计、建筑工程技术等。

遂宁开放大学大英分校

本科（专升本）专业：金融学、法学、社会工作、小学教育、学前教育、英语、汉语言文学（含师范方向）、数学与应用数学、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程、水利水电工程、工商管理、会计学、公共事业管理（学校管理方向）、公共事业管理（卫生事业管理方向）、行政管理、护理学、药学、人力资源管理、工程管理。

专科专业：金融服务与管理、法律事务、学前教育、中文、大数据技术、建筑工程技术、建设工程管理、道路与桥梁工程技术、工程造价、水利水电智能管理、药学、护理、工商企业管理、大数据与会计、现代物流管理、行政管理、现代物业管理、社会工作、应用化工技术、安全技术与管理。

四川职业技术学院

建筑工程技术、语文教育、物流管理、软件技术、经济信息管理、小学语文教育、现代物流管理、应用电子技术、汽车检测与维修技术、数控技术等。

遂宁广播电视大学

文法、财经、理工、医护、艺术、师范等不同科类共60余个专业。

这些专业覆盖了从基础教育到高等教育的多个层次，为学生提供了多样化的学习和发展路径。建议学生在选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注各学校的招生简章和专业介绍，以获取最准确的信息。