以下是一些开设壁画专业的大学：

天津美术学院：

天津美术学院的造型艺术学院设有壁画方向硕士学位点，该专业以公共环境建筑为依托，以现当代壁画艺术理念为基础，培养壁画高级艺术研究与实践人才。

中央美术学院：

中央美术学院设有壁画系，该系在改革开放历史大潮中诞生，是中国高等美术院校中第一个壁画专业系，致力于复兴中国壁画辉煌的历史传统，并吸取当代世界各国壁画与公共环境艺术的优长。

中国美术学院：

中国美术学院也设有壁画专业，该专业在教学上注重传统与现代的结合，培养具有民族与时代特色的壁画艺术研究与创作人才。

西安美术学院：

西安美术学院包含壁画专业。

南京艺术学院：

南京艺术学院提供壁画专业教育。

广州美术学院：

广州美术学院设有壁画专业。

湖北美术学院：

湖北美术学院包含壁画专业。

鲁迅美术学院：

鲁迅美术学院设有壁画专业。

四川大学：

四川大学设有壁画专业。

中央民族大学：

中央民族大学设有壁画专业。

西藏大学：

西藏大学专注于藏地壁画艺术研究与教学。

这些学校均提供本科及研究生层次的教育，涵盖了从传统壁画到现代壁画艺术的多个方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。