福建大学（福州大学）拥有多个本科专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个学科门类。以下是一些主要的专业列表，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，请以福州大学官方网站或最新招生简章为准：

工程技术类专业

机械设计制造及其自动化

车辆工程

智能制造工程

材料科学与工程

高分子材料与工程

土木工程

电气工程及其自动化

电子信息工程

经济管理类专业

工程管理

工程造价

会计学

审计学

电子商务

国际商务

互联网金融

人文社科类专业

应用化学

材料物理

电子信息工程

其他专业

计算机科学与技术

信息安全

金融学

财务管理

国际经济与贸易

英语

这些专业在教育目标、师资队伍、课程体系、教学条件和培养质量等方面都具有较高的办学水平和鲜明的办学特色。