长江大学王牌专业包括：

1. 机械设计制造及其自动化

2. 电子信息工程

3. 资源勘查工程

4. 农学

5. 汉语言文学

6. 数学与应用数学

7. 物理学

8. 应用化学

9. 生物技术

10. 土木工程

这些专业在长江大学中享有较高的声誉，并且被认为是学校最好的专业。请注意，这些信息是基于2024年6月18日的数据，具体专业排名和优势可能会随时间变化，建议以学校最新公布的信息为准。