临沂的艺术类专业涵盖了多个领域，旨在培养具备专业技能和人文素养的人才。以下是临沂主要艺术院校的专业设置概览：

临沂艺术学校

舞蹈表演：包括中国舞、现代舞和歌舞表演方向，旨在为高等院校舞蹈专业培养后备人才。

音乐：培养音乐表演、音乐教育等方面的人才，适用于文艺团体和企事业单位。

演艺职业：培养具备多能的演艺人才，适用于各种演艺和文化管理工作。

声乐与器乐演奏：为高等院校艺术专业培养后备生，并为演艺团体提供人才。

临沂职业学院

音乐表演：音乐类招生，培养音乐表演方面的人才。

播音与主持：播音主持类招生，培养播音与主持专业人才。

舞蹈表演：培养舞蹈表演方面的人才。

临沂大学

播音与主持艺术：培养播音与主持艺术方面的人才。

视觉传达设计：培养视觉传达设计方面的人才。

美术学：培养美术学方面的人才。

书法学：培养书法学方面的人才。

舞蹈表演与舞蹈学：培养舞蹈表演和舞蹈学方面的人才。

音乐学与音乐教育：培养音乐学和音乐教育方面的人才。

美术教育：培养美术教育方面的人才。

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议在正式填报志愿前，以各学校官网公布的专业信息为准。