工艺纺织材料学主要学习以下课程：

1. 普通化学和有机化学：帮助学生了解纤维材料的化学性质以及在纺织加工过程中的化学反应原理。

2. 纺织材料学：系统学习各种纺织纤维的性能、结构和特点，包括天然纤维（如棉花、羊毛、蚕丝等）和化学纤维（如聚酯纤维、锦纶、腈纶等），以及纤维的鉴别、选择和应用。

3. 纺纱学：学习如何将纤维转化为纱线，掌握纺纱机械的操作和维护。

4. 织造学：教授如何将纱线织造成布料，包括织机的工作原理和织造工艺的创新。

5. 染整技术：探索色彩的世界，学习如何对纺织品进行染色、印花和后整理，提升产品的附加值。

6. 非织造学：介绍非织造材料的生产工艺、性能和应用，非织造材料是一种不经过传统纺纱和织造过程而直接由纤维制成的片状或网状材料，具有生产流程短、成本低、用途广泛等特点。

7. 机织学：涉及机织工艺、设备和织物结构设计等方面的知识。

8. 技术纺织品、纺织品设计与深加工、纺织材料测试技术及仪器、纺织品贸易与品牌战略及纺织管理科学与标准等方面的研究。

此外，纺织工程专业也被视为一个有前途的专业，它培养学生具备纺织工程方面的知识和能力，能在纺织企业、科研、教学等部门从事纺织品设计开发、纺织工艺设计、纺织生产质量控制、生产技术改造以及具有经营管理初步能力的高级工程技术人才。

根据以上信息，工艺纺织材料学主要涉及的专业是 纺织工程。这个专业不仅涵盖了纺织材料的基本知识和技能，还包括了纺织工艺设计、生产质量控制、生产技术改造等多个方面，为学生在纺织行业的职业发展提供了广泛的选择。