长春师范大学的表演专业主要课程包括：

1. 普通话语音基础

2. 服务英语实务

3. 形体与体能训练

4. 服务心理学

5. 现代社交礼仪

6. 旅游地理学

7. 民航发展史

8. 客舱服务与管理

9. 民航乘务英语

10. 民航空乘礼仪

此外，学生还需要按戏剧、戏曲、音乐剧及影视表演的不同专业方向，学习相关专业方向的表演艺术等方面的基本理论和基础知识，接受表演艺术方面基本素质和基本能力的培养和训练，掌握和具备独立完成不同人物形象创造和戏剧表演（含音乐剧）、戏曲表演及影视表演等方面的基本技巧与基本能力。

培养目标方面，该专业旨在培养具备戏剧、戏曲舞台表演或影视表演方面的知识和能力，能在相关专业文艺表演团体、文化馆站和中小学从事戏剧、戏曲和影视表演、教学的应用型、创新型人才。

建议学生在校期间积极参加各类实践活动和演出，以积累丰富的表演经验和提升实际操作能力。同时，也要关注行业动态和市场需求，为将来的就业和发展做好准备。