陕西高考补录的学校包括以下几所：

西安交通大学

专业：

理工科、人文社科和医学相关专业

西北工业大学

专业：

飞行器设计、航空航天工程、智能制造工程等

西北农林科技大学

专业：

农学、植物保护、畜牧学、食品科学与工程等

西安电子科技大学

专业：

电气工程、计算机科学与技术、通信工程等

西安理工大学

专业：

工程、管理、经济、计算机等多个专业

河北环境工程学院

专业：

工科类学院，也提供文科专业的录取机会

河南城市建设学院

专业：

以工程类为特色的本科院校，也设有文科专业

山东管理大学

专业：

管理学为主体，工、理、文、法等多学科协调发展

海南热带海洋大学（中外合作）

专业：

中外合作办学项目

北京体育大学

专业：

汉语国际教育

大连海事大学

专业：

管理科学与工程类、物流管理、日语

东北林业大学

专业：

木材科学与工程、工商管理类、化学类、材料类、土木工程、俄语、日语

江南大学

专业：

应用化学、教育技术学（师范）、小学教育（师范）

南京农业大学

专业：

动物科学、社会学类

合肥工业大学（含宣城校区）

专业：

制药工程、土木工程、给排水科学与工程、生物医学工程、经济学、城市地下空间工程

东华大学

专业：

环境科学与工程、纺织类、建筑环境与能源应用工程

西北大学

专业：

行政管理

西安交通大学

专业：

会计、法律事务

西北政法大学

专业：

护理

这些学校和专业涵盖了多个学科领域，为考生提供了丰富的补录机会。建议考生在填报志愿时，仔细查阅各校的招生简章和专业目录，了解具体的补录要求和条件。