高考保送人员的专业选择相当广泛，涵盖了体育、艺术、科技、文学、外语、政治、商业等多个领域。以下是一些常见的保送专业：

体育类专业：

田径、游泳、体操、举重等。

艺术类专业：

音乐、舞蹈、戏剧、美术等。

科技类专业：

计算机科学、数学、物理学、化学、生物学等。

文学类专业：

诗歌、小说、戏剧、电影等。

外语类专业：

英语、法语、德语、日语、韩语等。

政治类专业：

国际关系、外交学、法学等。

商业类专业：

金融、市场营销、人力资源管理、酒店管理等。

安全保卫类：

安全保卫、治安学、警卫等。

核工程类：

核工程与核技术、辐射防护与核安全、工程物理等。

其他类别：

医学、工程、环境科学等。

此外，根据一些高校和地区的具体情况，可能还会有其他特色专业或特殊项目，如海洋科学、环境科学与工程、数学与应用数学、信息与计算科学、海洋技术、国际经济与贸易、物理学等。

建议学生在选择保送专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。