高考前适合的水果包括：

香蕉：

香蕉含有丰富的钾元素，有助于维持体内电解质平衡，减轻因紧张而产生的疲劳感。此外，香蕉中含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅，有助于稳定情绪，避免焦虑与烦躁。

猕猴桃：

猕猴桃中含有大量的维生素C以及膳食纤维，有助于胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收。同时，猕猴桃含有大量维生素C和镁，低钠、高钾，有助于神经传导物质的合成与传递，稳定情绪及抑制交感神经的作用。

苹果：

苹果富含多种维生素和矿物质，适量食用可以为身体补充所需要的部分营养。苹果中具有抗氧化作用，能够减轻体内自由基损害，保护大脑和神经系统健康。此外，苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，可以帮助消化，缓解紧张情绪，提高精神状态。

葡萄：

葡萄含有丰富的多酚类物质和糖分，可以提高身体的抗氧化能力，增强免疫力，缓解紧张情绪。葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素，有助于调节睡眠周期，改善睡眠质量。

草莓：

草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐，丰富的钙能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱。

橙子：

橙子含有丰富的维生素C和糖分，可以提高身体的抗压能力，缓解紧张情绪。

木瓜：

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。木瓜性温，不寒不燥，其中的营养更容易被直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，令身体各器官的运行更加舒畅。

刺梨：

刺梨是风糜世界的保健水果，含有丰富的营养成分，是健脑的最好果品之一。刺梨中所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素。

荔枝：

荔枝素来被认为是养脑良品，具有通神益智，补脑填髓，养心神，益脾胃，补气血的作用。

椰子：

椰子具有滋补、清暑解渴的功效，是解暑生津之佳品。

这些水果在高考前适量食用，可以帮助考生保持身心健康，提高学习效率和应对压力的能力。但需要注意的是，水果虽然有益，但也要注意食用量和频次，避免过量食用导致身体不适。