在西安，有多所高校开设了书法专业，以下是一些主要的书法专业院校：

西安交通大学：

西安交通大学人文学院中国书法系开设书法专业，并在全国书法专业排名中名列前茅。

西安美术学院：

西安美术学院书法系提供书法专业的教学，并定期组织学生参与教学实践活动。

西安工业大学：

西安工业大学中国书法学院在书法教育方面较为突出，自2003年开设书法专业以来，已成为西北地区领先的书法专业院校，并与陕西省教育厅共建中国书法学院。

西安文理学院：

西安文理学院师范学院开设书法专业。

渭南师范学院：

渭南师范学院美术学院开设书法专业。

咸阳师范学院：

咸阳师范学院于右任书法学院开设书法专业。

陕西学前师范学院：

陕西学前师范学院美术学院开设书法专业。

西安思源学院：

西安思源学院文学院开设书法专业。

西安外事学院：

西安外事学院也提供书法课程，但具体专业设置和教学质量请进一步确认。

西安碑林博物馆书法培训中心 和 西安墨香书法学校：

这两家机构虽然提供书法课程，但它们并非本科院校。

西安交通大学城市学院：

西安交通大学城市学院艺术学院开设书法专业。

陕西师范大学：

陕西师范大学美术学院开设书法专业。

太原师范学院：

太原师范学院书法艺术生也可以考，但具体专业设置和教学质量请进一步确认。

聊城大学和 郑州大学：

这两所院校设有独立的书法系。

山西师范大学：

山西师范大学设有书法学专业。

中央美术学院和 中国人民大学：

这两所著名艺术院校的书法专业归美术学类或中文系。

这些信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有变化，建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息。