冈山大学的王牌专业包括：

电气工程及其自动化

软件工程

数学与应用数学

生物科学

汉语言文学

化学

音乐学

旅游管理

思想政治教育

英语

物理学

计算机科学与技术

应用心理学

体育教育

这些专业在冈山大学中具有较高的教学水平和研究实力，建议学生在选择专业时参考最新的官方信息以获取最准确的排名和课程设置情况。