以下是一些当前社会环境下比较受欢迎且发展前景较好的专业：

数据科学与大数据技术专业

就业前景：大数据技术的应用已经渗透到各个行业，如淘宝的个性化推荐、电子地图的最优线路规划等。根据统计，中国基础性数据分析人才缺口将达到1400万，薪资待遇也非常高，北京的大数据开发平均月工资可达30230元。

人工智能专业

就业前景：人工智能技术在各个领域的应用非常广泛，如人脸识别、智能音箱等。AI专业毕业生在技术核心和实际应用方面都有很好的发展前景，薪资待遇也相当可观。字节跳动等公司提供的AI开发岗位年薪可达40多万。

机器人工程专业

就业前景：机器人工程主要研究工业机器人的结构和应用，随着智能制造和工业自动化的推进，该专业的需求也在不断增加。

医疗健康专业

就业前景：医疗行业在疫情期间表现出色，医护人员成为最受尊敬的职业之一。随着人们健康意识的提高，医疗健康领域的市场需求持续增长。

环境能源专业

就业前景：新能源产业如新能源汽车、太阳能和风能的发展为国家重点支持领域，相关技术人才需求量大，薪资待遇也不错。

电子信息工程专业

就业前景：电子信息工程专业涉及通信、计算机、电子技术等多个方向，5G、物联网、智能制造等领域都离不开它，是一个万金油专业。

电气工程类专业

就业前景：电气工程在现代社会应用广泛，能源、通信、制造、建筑、交通等领域都需要电气工程专业的人才。该专业毕业生有丰富的就业选择和发展空间。

交通类专业

就业前景：轨道交通和铁路系统是国家基础设施建设的重要组成部分，随着投资增加，相关专业毕业生有大量的就业机会，尤其是在高速铁路领域。

生物医学工程专业

就业前景：生物医学工程涉及基因编辑、智能医疗设备等前沿科技，虽然需求量大，但技术门槛高，普通本科毕业生进入顶尖医疗设备公司或科研机构的难度较大。

法学类专业

就业前景：法律人才在检察官、法官、律师等岗位上有稳定需求，同时，企业中的文秘、人力资源管理、市场营销等岗位也需要具有法律专业知识的人才。

这些专业在当前社会环境下都有较好的发展前景和较高的薪资待遇，但具体选择还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，选择最适合自己的方向。