以下是一些在园艺学或农学专业领域享有盛誉的学校，这些学校通常提供种菜相关的课程和研究机会：

南京农业大学：

该校的种植业专业历史悠久，拥有世界级实验室和众多发明专利，是211和985重点大学之一。

华中农业大学：

在园艺学学科评估中获得了A+等级，显示其在园艺学领域的强势地位。

浙江大学：

在园艺学学科评估中也有很好的表现。

中国农业大学：

在农学专业领域具有很高的声誉，园艺学院设有蔬菜学系，是中国现代园艺教育和人才培养的发祥地之一。

沈阳农业大学：

在园艺学或农学专业方面同样有较好的教学和研究实力，其“蔬菜学”是国家一级重点学科和农业农村部重点学科。

山东农业大学：

位于山东省泰安市，以农学、生物学、农业工程等学科为主。

湖南农业大学：

在作物栽培学与耕作学方面是国家重点学科，拥有先进的实验室和科研设施。

四川农业大学：

在园艺、植物保护等方面具有深厚的学术积淀。

西北农林科技大学：

在农业科学领域具有世界领先的实验室配置和科研成果，涵盖了作物学、植物保护学、园艺学等多个学科。

这些学校都在园艺学或农学专业领域具有显著的学术优势和研究实力，是学习种菜及相关领域的理想选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。