以下是一些提供发射导弹专业相关课程的中国大学：

火箭军工程大学

专业：

武器发射工程、测控工程、核工程与核技术

特点：专门培养战略导弹部队指挥技术人才，被誉为“中国战略导弹部队军官的摇篮”。

清华大学

专业：

核工程与核技术

哈尔滨工程大学

专业：

核工程与核技术

成都理工大学

专业：

核工程与核技术

东华理工大学

专业：

核工程与核技术

中国科技大学

专业：

未具体提及，但可能包括相关领域的专业

北京理工大学

专业：

武器发射工程、导弹设计与控制、导弹制导等

特点：在兵器科学与技术领域具有深厚的研究基础。

南京理工大学

专业：

武器发射工程、导弹系统设计、导弹制导与控制技术等

中北大学

专业：

武器发射工程

特点：武器发射工程专业是国家级一流本科专业。

沈阳理工大学

专业：

武器发射工程

战略支援部队航天工程大学

专业：

未具体提及，但可能包括相关领域的专业

空军工程大学、海军工程大学、海军潜艇学院

专业：

武器发射工程、导弹相关技术

这些大学在导弹技术领域都有各自的优势和特色，涵盖了从基础研究到工程应用、从指挥控制到技术保障等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。