高三阶段，以下专业的背诵难度较大：

数学与应用数学：

数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、概率论等课程难度较高，不仅要求有强大的逻辑思维能力，还需要大量的记忆和理解。

物理学：

物理学的基本课程如力学、热学、光学、电磁学、原子物理学等概念抽象，公式繁多，需要掌握大量的知识点。

法学：

法学专业需要背诵的法律条文、案件例文、政策方针等内容非常多，且法律条文经常更新，需要不断记忆和更新知识。

教育学：

教育学需要背诵的内容包括教原、教心、教育理论、教育史、教育学家及著作等，涉及的知识体系庞大。

医学：

医学专业不仅课程数量多，每一本书都很厚，而且医学生还需要进行实习，背诵时间有限，学习压力较大。

文学专业：

文学专业需要背诵的内容包括古代文学、现当代文学、古代汉语、现代汉语、外国文学史、文学理论等，复习范围广泛。

新闻传播学专业：

新闻传播学专业的书目多，且考题灵活，涉及新闻学、传播学、广告学等多个领域，需要不断跟进最新的热点和理论。

计算机科学类专业：

计算机科学专业需要学生掌握编程语言、算法设计、数据结构等复杂知识，同时还需要具备解决实际问题的能力。

经济学专业：

经济学专业研究宏观问题，需要强大预测和分析能力。

小语种专业：

小语种专业需要记忆大量的词汇和语法，且需要具备良好的语言应用能力。

历史学：

历史学专业需要系统地学习与训练，对原始史料与文献的反复阅读、整理、提炼、创新要求高，需要充足的耐心与大量细致入微的工作。

医学技术专业：

医学技术专业需要背诵大量的专业知识，且内容相对复杂。

这些专业之所以背诵难度较大，主要是因为它们涉及的知识点广泛、深入，且需要较强的逻辑思维能力和持续的记忆力。建议学生在选择专业时，充分了解各个专业的特点和学习要求，做好充分的准备和计划。