华中科技大学护理学专业培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。

该专业的主干学科包括伦理学、心理学、护理学，主要课程有人体解剖学、生理学、医学伦理学、心理学、病因学、药物治疗学、诊断学基础、护理学基础、急重症护理、内外科护理学、妇儿科护理学、精神护理学等。此外，还设置有临床综合实习、社区实习、论文撰写等实践性教学环节，一般安排不少于36周。

护理学专业注重实践教学和护理技能培养，旨在培养学生具备较强的实践能力和职业素养。在教育部2012年学科评估中，华中科技大学护理学专业排在全国第17名。该专业还逐渐形成了包括护理教育、社区护理和精神科护理等研究方向。