上海大学设有多个学科门类，提供丰富的本科和研究生专业。以下是部分专业列表：

理工类专业：

数学、力学、机械工程、材料科学与工程、冶金工程、控制科学与工程、计算机科学与工程、环境科学与工程、管理科学与工程、设计学、信息与通信工程、生物医学工程、软件工程、集成电路科学与工程、土木工程、化学工程与工艺、应用物理学、应用化学、理论与应用力学、材料设计科学与工程、生物工程、生物制药、微电子科学与工程、自动化、仪器科学与技术、电子科学与技术、电气工程、控制科学与工程、材料类、高分子材料与工程、机械工程及自动化、信息与计算科学、新闻学、影视艺术技术、建筑学、音乐与舞蹈学、戏剧与影视学、管理科学与工程、哲学、马克思主义理论、图书情报与档案管理、药学、环境生态学、临床医学、生物与生物化学、经济学与商学、植物与动物学、药理学与毒理学、地球科学。

人文社科类专业：

社会学、美术学、世界史、戏剧与影视学、马克思主义理论、新闻传播学、中国语言文学、外国语言文学、法学、政治学、管理科学与工程、工商管理、经济学、统计学、图书情报与档案管理、哲学、应用经济学。

艺术类专业：

艺术设计。

交叉学科专业：

如集成电路科学与工程、环境生态学等。

其他专业：

如英语、音乐学、艺术与科技等。

请注意，专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。建议直接访问上海大学的官方网站或联系招生办公室获取最新的专业设置信息。