高考赋分制适用于以下科目：

语文：

150分。

数学：

150分。

外语（英语）：

100分。

物理：

在3+3和3+1+2模式中均作为选考科目。

化学：

在3+3和3+1+2模式中均作为选考科目。

生物：

在3+3和3+1+2模式中均作为选考科目。

历史：

在3+3和3+1+2模式中均作为选考科目。

地理：

在3+3和3+1+2模式中均作为选考科目。

政治：

在3+3和3+1+2模式中均作为选考科目。

因此，高考赋分制包括语文、数学、外语、物理、化学、生物、历史、地理和政治等科目。具体采用哪些科目进行赋分，取决于所在地区的高考模式（如3+3或3+1+2）。