制纸专业大专主要学习以下课程：

基础化学课程

无机化学

有机化学

分析化学

专业基础课程

植物纤维化学

造纸化学基础

化工原理

化工制图

工厂设计

造纸过程自动控制概论

现代造纸生物技术概论

制浆造纸技术课程

制浆技术

造纸技术

制浆造纸检验技术

造纸环境污染控制治理

造纸化学品

涂布加工纸

造纸工业环境保护

碱回收技术

生产设备与操作课程

制浆造纸设备

生产设备与操作

其他相关课程

传输原理

轻工包装

水处理

教育学（如果适用）

这些课程为学生提供了制浆造纸行业所需的基础知识和技能，包括生产工艺、设备操作、质量控制、环境管理等方面的内容。