济宁技师学院开设了多个专业，涵盖了机械制造、信息技术、教育、特色专业等多个领域。以下是一些主要的专业：

机械制造相关专业

机电设备安装与维修

机电技术应用

磨具设计与制造

数控技术

机械加工技术

焊接技术应用

电气自动化

电子技术应用

工业机器人应用与维护

汽车修理等

信息技术相关专业

电子商务

计算机应用技术

工程造价

动漫设计

无人机驾驶

建筑工程施工

建筑装饰工程技术

室内设计

汽车美容

汽车技术服务与营销

药物制剂等

教育相关专业

幼儿教育

信息技术

护理

医药等

特色专业

机械装配与维修

数控加工（省级百强名牌专业）

电气自动化设备安装与维修（原电气工程）

电子技术应用

焊接加工

化工工艺（市级名牌专业）

数字化设计制造

工业机器人应用与维护

3D打印技术应用

机电一体化技术

电梯工程技术

机械设备维修

建筑工程与施工（装配式）

平面设计

建筑管理等

其他专业

会计

市场营销

旅游管理

汉语言文学

英语

数学

物理

化学

法学

法律事务

法律文秘

公共事务等

济宁技师学院不仅提供丰富的专业选择，还设有职业技能鉴定所和培训处，面向社会和企业联合开展技能培训和鉴定工作。学院拥有先进的教学设施和完备的生活服务体系，为学生提供了一个良好的学习和生活环境。