要报考河南省外的单招并选择省外专业，您可以按照以下步骤进行：

确保专业联考成绩过线

首先，您需要确保自己的专业联考成绩达到了报考外省学校的最低分数线。这是报考外省学校的基本前提条件。

获取专业合格证

在专业联考成绩合格后，您需要参加所报考学校的专业课测试，并争取获得该学校的专业合格证。

参加文化高考

根据招生计划和分数比例，您还需要在文化高考中达到一定的分数线。只有同时满足专业联考成绩和文化高考分数线的要求，您才具备被外省学校录取的资格。

登录外省招生考试院报名

外省单招的志愿填报和普高志愿填报类似，需要登录所在省份的招生考试院进行在线填写。通常情况下，报名会在上一年末提前进行，否则可能失去填报志愿的资格。

填写个人信息和考试科目

在报名时，您需要选择报考学校所在省份，并填报省外的“非统招”或“单独招生”专业。同时，填写个人信息和考试科目等相关信息，并按时缴纳报名费。

提交相关材料

按照要求在规定时间内提交相关材料，包括高考成绩、身份证、户口本、学历证书等文件。这些材料将用于审核您的报考资格。

参加单招考试

审核通过后，您将可以参加所报考学校组织的单招考试。考试通常包括文化考试和专业课测试。

关注录取结果

在考试结束后，关注所报考学校的录取结果，并根据学校的录取通知进行后续的入学手续。

建议

提前准备：由于外省单招的报名和考试通常需要提前进行，建议您提前了解并准备好所有必要的材料和报名流程。

关注信息：密切关注所报考学校的官方网站或招生考试院的通知，及时获取最新的招生信息和考试安排。

保持沟通：如果在报考过程中遇到问题，可以联系所报考学校的招生办公室或相关部门寻求帮助。

希望这些信息对您有所帮助，祝您报考顺利!