环保园艺设计专业主要学习以下课程：

基础课程

园艺学

植物学

生物化学

植物生理学

应用概率统计

遗传学

土壤学

农业生态学

专业课程

园艺植物育种学

园艺植物栽培学

园艺植物病虫害防治学

园艺产品贮藏加工

农业气象学

微生物与植物病原学

植物病理学

昆虫学

植物生物技术导论

分子生物学导论

计算机农业应用

园艺作物育种学

园艺作物栽培学

设施园艺学

园艺商品学

园艺产品采后与营销

选修课程

园林设计初步

田间技术实验

园林工程

花卉育种学

蔬菜育种学

果树育种学

观赏园艺

景观园艺

草坪科学与工程

花卉与景观设计

实践课程

植物生物技术实验

土壤学实验

农业气象学实验

园艺植物病虫害防治实习

园艺产品贮藏加工实习

园林设计与施工实习

这些课程涵盖了从基础理论到实际应用的各个方面，旨在培养具备植物学、生态学、园林规划设计和园林工程等方面理论知识和技能的高素质应用型高级专门人才。毕业生可以在城市建设、园林、林业等领域和部门从事城镇各类园林绿地、风景区等的规划、设计、施工和养护管理工作。