湖北有2所院校开设绿色食品生产技术：

随州职业技术学院、湖北工业职业技术学院

湖北开设绿色食品生产技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

绿色食品生产技术专业简介：

农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。