湖南有1所院校开设森林生态旅游与康养：

湖南环境生物职业技术学院

湖南开设森林生态旅游与康养专业的大学名单一览表（2025年最新）

森林生态旅游与康养专业简介：

森林生态旅游主要研究生态学、森林旅游学、旅游地理、旅游法规、生态旅游景区规划、森林导游讲解等方面的基本知识和技能，进行生态旅游园区的开发、规划、导游与服务。例如：森林生态农庄、生态度假村的建设，森林公园的导游讲解与园区服务，生态旅游产品的开发与策划等。