美式园林专业通常涵盖以下课程：

植物学：

学习植物的分类、生态特性、生理特性和栽培管理等。

生态学：

理解生物与环境的关系，生态系统结构和功能。

风景园林设计原理：

掌握设计的基本原理、方法、规范，涉及景观元素、地形、水体、植物等。

景观规划与设计：

学习城市绿地系统规划、公园设计、广场设计、居住区景观设计等。

园林植物栽培与养护：

涉及植物的繁殖、育苗、移植、养护、病虫害防治等。

园林工程：

学习园林建筑、园林道路、园林水体、园林绿化等的设计、施工和管理。

城市规划与设计：

理解城市土地利用规划、空间布局、基础设施规划等。

园林史与文化：

研究园林的历史演变、文化内涵、艺术特色和传统技艺。

园林经济学：

学习园林产业的经济学原理和管理知识，包括市场分析、投资评估、项目管理等。

园林建筑学：

掌握园林建筑设计原理和技术，包括材料选择、施工技术等。

计算机辅助设计（CAD）：

学习使用CAD软件进行制图和设计表现。

园林效果图后期制作：

学习如何制作高质量的园林效果图。

园林工程监理：

了解如何对园林工程进行监理和质量控制。

环境行为心理学：

研究人与环境之间的相互作用和影响。

此外，部分高校还提供以下专业方向的课程：

庭院设计：学习庭院设计的原理、方法和技巧，包括景观规划、植物配置、硬景观设计等。

园艺学：学习花卉、果树、蔬菜等植物的栽培、繁殖、管理和保护等技术。

景观生态学：学习景观生态系统的构建与管理，包括生物多样性保护、环境保护等。

园林美术：学习园林相关的美术知识和技能。

农业气象学：学习气象学在园林领域的应用。

地理信息系统原理：学习地理信息系统在园林规划和设计中的应用。

园林花卉学：学习花卉的分类、特性、栽培和管理等。

盆景学：学习盆景的设计、制作和养护。

园林植物病虫害防治：学习园林植物常见病虫害的防治方法。

插花艺术：学习插花艺术的设计和技巧。

设计初步：学习设计的基本原理和方法。

环境艺术学：学习环境艺术的基本知识和技能。

植物造景设计原理：学习植物造景的设计原理和方法。

园林工程制图：学习园林工程制图的基本知识和技能。

园林管理：学习园林项目的管理知识和技能。

这些课程共同构成了美式园林专业的核心内容，旨在培养学生在园林设计、规划、施工、养护和管理等方面的综合能力和专业知识。