江西有3所院校开设区块链技术应用：

江西陶瓷工艺美术职业技术学院、江西工商职业技术学院、江西软件职业技术大学

江西开设区块链技术应用专业的大学名单一览表（2025年最新）

区块链技术应用专业简介：

面向数字经济、区块链、软件与信息技术相关产业中软件开发企业和机关企事业单位的研发部门的区块链应用开发、区块链运维、区块链应用操作等岗位，能够从事区块链应用开发、区块链测试、区块链运维、智能合约开发、区块链运营与产品服务以及区块链行业应用的技术人员。