江西大学在虚拟现实技术（VR）专业方面的排名情况如下：

江西财经大学

根据2022年软科中国大学专业排名，江西财经大学的虚拟现实技术专业在全国排名第二，位列A+层次。

在校友会2024中国大学虚拟现实技术专业排名（研究型）中，江西财经大学位列第2。

华东交通大学

该大学提供与虚拟现实相关的专业，但在具体排名中未详细列出。

江西理工大学

在校友会2024中国大学虚拟现实技术专业排名（研究型）中，江西理工大学位列第2，专业评级为2，A+层次。

江西科技师范大学

该大学提供虚拟现实技术专业，但在具体排名中未详细列出。

综上所述，江西财经大学在虚拟现实技术专业方面的排名最为靠前，位列全国第二，华东交通大学和江西理工大学也位列前十。建议学生在选择学校时，可以优先考虑江西财经大学，同时也可以关注华东交通大学和江西理工大学的相关专业。