海南有5所院校开设烹饪工艺与营养：

海南软件职业技术学院、海南科技职业大学、三亚城市职业学院、三亚航空旅游职业学院、三亚中瑞酒店管理职业学院

海南开设烹饪工艺与营养专业的大学名单一览表（2025年最新）

烹饪工艺与营养专业简介：

烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。