湖北拥有多所美术专业优秀的学校，以下是一些在美术专业领域表现突出的院校：

湖北美术学院

简介：湖北美术学院是中国华中地区唯一的高等美术学府，拥有丰富的美术专业设置和强大的教学资源。

优势：学校历史悠久，专业涵盖美术学类、设计学类、艺术学理论类等多个领域，且设计学、艺术学理论等学科具有硕士授予权。

华中科技大学

简介：原985工程大学，设计学专业在学科评估中为B-，综合实力强大，提供丰富的跨学科学习资源。

优势：学校设计学专业实力强，且作为211及双一流高校，学生有广阔的发展平台。

武汉理工大学

简介：教育部直属全国重点大学，首批列入国家“211工程”和“双一流”建设高校，艺术与设计学院拥有多个一级学科博士点和硕士点。

优势：产品设计、动画、工业设计等专业为国家级特色专业建设点，多个专业为国家级一流本科专业建设点。

中国地质大学（武汉）

简介：211高校，设计学专业在第四轮学科评估中为C+，珠宝设计等相关领域具有独特的学科优势和资源。

优势：学校在珠宝设计、矿物晶体艺术等方面具有吸引力。

中南民族大学

简介：美术学专业排名等级为B+，美术学院设有美术学、艺术设计、动画等专业，涵盖多个专业方向。

优势：艺术设计学和美术学具有硕士授予权，专业设置丰富。

湖北工业大学

简介：省属重点大学，设计学学科特色鲜明，多个专业入围国家级一流本科专业建设点。

优势：设计学学科在学科评估中为B-，视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术专业具有较强实力。

这些学校在美术专业领域均有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议综合考虑学校的学科实力、教学资源、专业设置以及个人发展方向，选择最适合自己的院校。